Cépages : Riesling 100 %
CRÉMANT
BLANC
AGE
DE LA VIGNE
20 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 5 et 7°C
GARDE
Prêt à déguster
Sucrosité :
- Nous n'acceptons que des multiples de 3 bouteilles, panachage possible
Crémant d’Alsace Riesling Brut 2021
11,50€
Nez fruité, élégant et de fines bulles. Ce crémant pur riesling reflète la fraîcheur du cépage. Le palais est très fin, la finale équilibrée et harmonieuse.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Médaille |
logo bio |
Terroir
Terroir
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification
Méthode traditionnelle. Vendanges Manuelles.
Pressurage des raisins entiers par pressoir pneumatique, suivi d’une première fermentation en cuve.
Mise en bouteille en Janvier 2022 pour une deuxième fermentation en bouteille(prise de mousse).
Dégorgement après 30 mois de repos et d’élevage sur lies.
Dosage : 7 g/l
Accords
Accords
Apéritif, repas, desserts.
Avis
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